中文名称:反-4-癸烯醛
中文别名:4-癸烯醛
CAS No:65405-70-1
EINECS号：244-514-5; 265-741-6
分子式:C10H18O
沸点:90-100℃ (15 torr)
闪光点:78℃
折射率:1.442
密度:0.842
外观无色液体
用途: ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 4-癸烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全说明:S24/25