中文名称:肉桂酸苯乙酯
中文别名:苯丙烯酸苯乙酯
CAS No:103-53-7
EINECS号：203-120-3
分子式:C17H16O2
沸点:405.9°Cat760mmHg
闪光点:>110℃
折射率:1.598
密度:1.108
外观白色晶体或非晶形的粉末
用途:GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。;
安全说明:S26;S36
危险品运输编号：NONH for all modes of transport