中文名称:壬酸乙酯
中文别名:壬酸乙酯
CAS No:123-29-5
EINECS号：204-615-7
分子式:C11H22O2
沸点:119℃ (23 mmHg)
闪光点:202?
折射率:1.422
密度:0.865
外观无色液体。
用途:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白兰地酒、朗姆酒和椰子等型香精。;壬酸乙酯具有葡萄香，常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌洒的香料，也可用作花香香精的变调剂。;
安全说明:S26;S36
危险品运输编号：无资料