中文名称:δ-癸内酯
中文别名:丁位癸内酯
CAS No:705-86-2
EINECS号：211-889-1
分子式:C10H18O2
沸点:267.2 °C at 760 mmHg
闪光点:106.1 °C
折射率:1.454-1.461
密度:0.954
外观无色液体
用途:主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品;GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。;
安全说明:S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport