中文名称:1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-1,6-庚二烯-3-酮
中文别名:水果型香精
CAS No:79-78-7
EINECS号：201-225-9
分子式:C16H24O
沸点:313.4 °C at 760 mmHg
闪光点:137.6 °C
折射率:n20/D 1.505(lit.)
密度:0.928 g/mL at 25 °C(lit.)
外观无色至黄色液体带有一种 水果的, 木质的 气味
用途:GB 2760--1996：规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制菠萝等水果型香精。;
安全说明:A skin irritant. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALLYL COMPOUNDS.
危险品运输编号：NONH for all modes of transport