中文名称:乙位紫罗兰酮
CAS No:14901-07-6
EINECS号：238-969-9
分子式:C13H20O
沸点:126 - 128 C at 12 mmHg
闪光点:122 oC
折射率:1.519-1.5215
密度:0.944
外观淡黄色油性液体,在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。密度：0.944沸点：126-128 °C/12 mmHg折光率nD20：1.519-1.5215闪点：122 °C
用途:1. 是一种极其重要的香料,用于皂用香精,也是合成维生素A的原料。 2. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。
安全说明:61-36/37/39-27-26
危险品运输编号：UN 3082