中文名称:乙酸香叶酯
中文别名:乙酸牻牛儿酯
CAS No:105-87-3
EINECS号：203-341-5; 240-458-0
分子式:C12H20O2
沸点:Approx. 242 deg C with decomposition.
闪光点:greater than 200° F (NTP, 1992)
折射率:n20/D 1.462
密度:0.91
外观无色至淡黄色 液体
用途: 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸香叶酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全说明:S24/25
危险品运输编号：UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution