中文名称:丙酸叶醇酯
中文别名:丙酸叶醇酯（异构体混合物）
CAS No:105-90-8
EINECS号：203-344-1
分子式:C13H22O2
沸点:252 °C738 mm Hg(lit.)
闪光点:>230 °F
折射率:n20/D 1.456(lit.)
密度:0.899 g/mL at 25 °C(lit.)
用途:GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆果等型香精。
安全说明:26-36
危险品运输编号：NONH for all modes of transport