中文名称:甲酸香草酯
中文别名:甲酸香茅酯
CAS No:105-85-1
EINECS号：203-338-9
分子式:C11H20O2
沸点:235 °C(lit.)
闪光点:198 °F
折射率:n20/D 1.446(lit.)
密度:0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
用途:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
安全说明:26-36/37/39