中文名称:茉莉酯
中文别名:乙酸-1
CAS No:1322-17-4
EINECS号：215-332-3
分子式:C11H22O3
沸点:249.6 °C at 760 mmHg
闪光点:88.9 °C
折射率:n20/D 1.446(lit.)
密度:0.956
外观无色至淡黄色 透明液体
用途:无色或微黄色油状液体。相对密度0.960-0.970，折射率1.4400-1.4500，闪点100℃以上，溶于4体积60%乙醇或2体积70%乙醇中，溶于油质香料。有似茉莉花的浓的清新气息，略带油青药草香，香气有力，留香持久性一般。