中文名称:黑胡椒提取物
中文别名:黑胡椒提取物胡椒碱
CAS No:84929-41-9
EINECS号：284-524-7
沸点:196℃[at 101 325 Pa]
密度:0.878[at 20℃]
用途:黑胡椒提取物为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实提取物，含胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。黑胡椒，多年生攀缘藤本植物。原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，是现在使用最为广泛的香料。医药上也用作驱风药..