中文名称:茴香酸乙酯
中文别名:天然茴香酸乙酯
CAS No:94-30-4
EINECS号：202-320-8
分子式:C10H12O3
沸点:142-143℃ (12 torr)
闪光点:106.1 °C
折射率:1.524-1.526
密度:1.1
外观透明黄色透明液体
用途:GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。;
安全说明:S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport